Стандартизация и сертификация сельскохозяйственной продукции
Характеристики
Библиографическая запись
Пешков, А. Д. Стандартизация и сертификация сельскохозяйственной продукции : учебно-методическое пособие / А. Д. Пешков, А. Х. Бостанов, З. У. Гочияева. — Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2026. — 24 с. — ISBN 978-5-4497-5191-1. — Текст : электронный // Электронный ресурс цифровой образовательной среды СПО PROFобразование : [сайт]. — URL: https://profspo.ru/books/159249 (дата обращения: 04.10.2026). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
Скачать библиографическую записьОб издании
В учебно-методическом пособии рассмотрены вопросы стандартизации и сертификации сельскохозяйственной продукции. Представлены правила сертификации продукции растениеводства и животноводства, методы химического контроля мясного сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, сыров, рыбы, плодов и овощей, а также зерна и продуктов его переработки. Даны контрольные вопросы для проверки знаний студентов. Учебно-методическое пособие предназначено для студентов, обучающихся по укрупненной группе направлений подготовки высшего образования «Сельское, лесное и рыбное хозяйство», изучающих дисциплину «Стандартизация и сертификация сельскохозяйственной продукции».
![Полное собрание сочинений [Ноты]. Т. 23 Ромео и Джульетта](https://profspo.ru/storage/images/books/5/53173/53173.jpg "Полное собрание сочинений [Ноты]. Т. 23 Ромео и Джульетта")
![Полное собрание сочинений [Ноты]. Т. 30(А) Меланхолическая серенада. Вальс-скерцо. Концерт [для скрипки с оркестром]](https://profspo.ru/storage/images/books/5/53180/53180.jpg "Полное собрание сочинений [Ноты]. Т. 30(А) Меланхолическая серенада. Вальс-скерцо. Концерт [для скрипки с оркестром]")
